Với phương châm "Chất lượng - Uy tín - Giá cả phải chăng". Tiệm ăn Gành Đá luôn để tâm vào từng món ăn, sử dụng nguyên vật liệu tươi ngon, đảm bảo uy tín, chất lượng nhằm đem lại cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tốt nhất với mức giá phải chăng vừa túi tiền.